Mes: febrero 2019

La Vendimia 1551

Apenas diez años después de la fundación de Santiago –en 1551– los españoles festejaron la primera vendimia de nuestro país, con uvas encargadas a España por Pedro de Valdivia. Este año Las Majadas vuelve a celebrar esta importante fecha porque con ella comenzó la historia del vino chileno.   El fin de semana del 27 …

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Tragos de verano

Este verano nos sentamos bajo la sombra de los árboles con tragos nuevos y refrescantes que acompañan las conversaciones al atardecer.   Adalberto Guerrero está en la barra de Las Majadas desde hace dos años, y para estos días de calor nos recomendó las recetas de las mezclas más entretenidas y veraniegas de la carta. …

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