Vivir la gastronomía italiana desde su raíz: sencillez, tradición y disfrute compartido. Los participantes preparan focaccia, pizza y pastas frescas como fetuccini, ñoquis y ravioles, aprendiendo técnicas que resaltan la calidad de pocos ingredientes. La experiencia se acompaña de aperitivos y bajativos típicos, como Negroni y limoncello de la casa, y finaliza con un postre clásico.
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