Taste Society Vol. 1: una noche donde la cocina, el vino y la conversación se encontraron
El pasado 23 de mayo realizamos la primera edición de Taste Society, un ciclo de cenas que reúne gastronomía, vino y patrimonio en una experiencia única.
La noche comenzó en el Salón Magnolia. Los invitados fueron recibidos con vinos, cócteles y una selección de quesos pensada para abrir la conversación. Desde el primer momento, el ambiente invitó a disfrutar con calma. La música de fondo, la iluminación cálida y la atmósfera íntima marcaron el inicio de la experiencia.
Una experiencia gastronómica junto al chef Juan Morales
El primer volumen de Taste Society tuvo como chef invitado a Juan Morales. Su propuesta gastronómica destaca por la conexión entre territorio, productos de temporada y vino.
Junto al equipo gastronómico de Majadas, fue creada una cena de cuatro tiempos inspirada en productos de la costa chilena. Sabores del mar, técnicas contemporáneas y productos locales estuvieron presentes en cada preparación.
Una vez en el salón, los invitados compartieron mesas diseñadas para fomentar la conversación y el encuentro. Antes del servicio, Juan Morales y el equipo gastronómico de Majadas dieron la bienvenida a los asistentes. También compartieron parte de su visión culinaria y la inspiración detrás del menú.
A medida que avanzó la cena, cada plato fue presentado por sus creadores. Se explicaron ingredientes, técnicas y conceptos detrás de cada preparación. Los tiempos estuvieron acompañados por vinos seleccionados de Viña Matetic, elevando la experiencia a través del maridaje.
Además, esta primera edición contó con la presencia de auspiciadores que acompañaron la experiencia durante la noche. Nespresso, S. Pellegrino, De Company, El Volcán y MarySan Flower Studio fueron parte de esta edición, aportando distintos elementos que complementaron la propuesta gastronómica y el ambiente vivido en Taste Society Vol. 1.
Gastronomía, vino y patrimonio en el Palacio de Majadas
Uno de los elementos que hizo única esta primera edición fue el entorno. Las decoraciones florales y la arquitectura del Palacio transformaron la cena en una experiencia sensorial completa.
Cada detalle acompañó la propuesta gastronómica. Además, la instancia permitió conversar directamente con el chef, aprender sobre cocina y descubrir nuevos sabores en un ambiente cercano.
Taste Society continuará con nuevas ediciones y chefs invitados. Cada fecha contará con propuestas gastronómicas distintas y viñas seleccionadas para acompañar la experiencia.
La próxima edición se realizará el sábado 13 de junio a las 19:30 hrs. El chef invitado será Nicolás Gárate, director y chef ejecutivo de AGI Chile. La noche será acompañada por vinos de Viña Casa Fèvre.
Descubre las próximas fechas de Taste Society y reserva tu lugar para vivir una nueva noche de gastronomía, vino y conversación en el Palacio de Hotel Las Majadas.
