Sustentabilidade

Esse compromisso se reflete em uma operação consciente: reciclamos papelão, plástico e garrafas de vinho com relatórios mensais de impacto ambiental; gerenciamos as cápsulas de café para garantir sua reciclagem total; e avançamos em projetos como a reativação da nossa horta e a compostagem, assegurando que os ingredientes do Restaurante Sequoia contem uma história de respeito pela terra.

Em 2024, esse trabalho foi reconhecido com o Selo S do Sernatur, uma distinção com validação internacional do GSTC, que certifica avanços em sustentabilidade ambiental, social e econômica. Somam-se a isso iniciativas de inclusão e vínculo comunitário, ao integrar colaboradores e fornecedores da comunidade de Pirque, além do desenvolvimento de um corredor verde com pontos de recarga elétrica.

Porque acreditamos que cuidar do entorno também é uma forma de cuidar de quem nos visita, no Hotel Las Majadas cada decisão busca honrar o território e projetá-lo para o futuro.