Restaurante

Venha para momentos repletos de sabores únicos e inesquecíveis.

Restaurant Sequoia

É o ponto de encontro dos nossos hóspedes, onde podem desfrutar de uma experiência gastronómica única, com pratos frescos e saborosos preparados com ingredientes locais e sazonais do Vale do Maipo, que eles próprios podem escolher.

Sabores locais e os melhores vinhos

A alta gastronomia do Restaurante Sequoia é o equilíbrio perfeito de aromas, texturas e tradições que representam o melhor da nossa terra. Com um estilo contemporâneo que fala das estações do ano, privilegia os produtos locais e acompanha-os com uma carta de vinhos que inclui as melhores castas da zona.

Cada preparação é única, com técnicas que entregam sabores originais, como defumar algumas carnes em casca de Sequoia -daí o nome do Restaurante-. Poderá encontrar pratos que, à primeira vista, parecem simples, mas que o surpreenderão, como o borrego marinado num estilo único ou um medalhão de esturjão que surpreenderá o seu paladar.

Todos os pratos são inspirados no Pirque, nos seus diferentes sabores e nas experiências que se podem encontrar, tanto nas suas terras como na sua gente. Sente-se para desfrutar e compartilhar os melhores sabores do Maipo.

** SOMENTE COM RESERVA

Restaurant Sequoia

Um ambiente que vai surpreendê-lo

Com capacidade para 100 pessoas (somente por reserva) e vistas maravilhosas do nosso Parque Centenário, poderá desfrutar de toda a experiência de sentar-se à mesa e saborear os melhores sabores do centro do Chile, que têm sido constantemente destacados pelos nossos hóspedes.

Um ambiente que vai surpreendê-lo

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