Viñas en el Valle del Maipo: historia, tradición y vinos de clase mundial
Un lugar de Chile que alberga a diversas viñas y que es reconocido a nivel mundial por la calidad de sus vinos es el Valle del Maipo. Según Enoturismo Chile, “es el valle con la mayor oferta de viñas abiertas al turismo en nuestro territorio (31 bodegas)”. Sus recorridos combinan historia, gastronomía, cultura y degustaciones, ofreciendo experiencias para todo tipo de visitantes.
Además, en este valle se desarrolla una de las cepas más emblemáticas del país: el Cabernet Sauvignon. Este vino tinto, de carácter intenso y elegante, refleja el terroir del Maipo y ha posicionado a Chile como un referente internacional. A continuación, te invitamos a descubrir algunas de las viñas más destacadas del Valle del Maipo, muchas de ellas parte del entorno y experiencias cercanas a Hotel Las Majadas.
Concha y Toro: tradición y liderazgo mundial
Fundada en 1883 por Melchor Concha y Toro, esta viña es una de las más emblemáticas de Chile y del mundo. Desde sus inicios, su objetivo fue claro: producir vinos de excelencia, combinando tradición, innovación y una profunda conexión con el territorio.
Hoy, Concha y Toro es reconocida como una de las marcas de vino más admiradas a nivel global, con presencia en más de 130 países. Etiquetas como Casillero del Diablo, Marqués de Casa Concha y Don Melchor han consolidado su liderazgo, posicionando al Valle del Maipo como un referente indiscutido en la industria vitivinícola.
Ubicación: Av. Virginia Subercaseaux 210, Pirque, Región Metropolitana.
Casa Fèvre: vinos de montaña con identidad única
La historia de Casa Fèvre es distinta a la de muchas viñas tradicionales. Nace de la unión entre Víctor Pino, cuya familia tenía raíces en la zona de San Juan de Pirque, y William Fèvre, reconocido productor de Chablis en Borgoña, Francia.
Juntos decidieron desarrollar un proyecto vitivinícola en altura, apostando por un terroir poco explorado en Chile. En estas condiciones, donde las temperaturas son más bajas y los ciclos de maduración más lentos, nacen vinos con carácter y profundidad. La paciencia fue clave en este proceso, permitiendo que las raíces se desarrollaran en suelos únicos cercanos al río Maipo.
Hoy, Casa Fèvre destaca por su enfoque en producciones acotadas, con una mirada cercana al estilo borgoñón, donde cada vino refleja el origen y la particularidad del lugar.
Ubicación: Av. Alcalde Hernán Prieto 3250, Pirque, Región Metropolitana.
Haras de Pirque: elegancia y viticultura orgánica
Haras de Pirque nace con la visión de producir vinos orgánicos de alta calidad, destacando el potencial del Valle del Maipo. Su nombre rinde homenaje a uno de los criaderos de caballos pura sangre más antiguos de Chile, lo que le otorga una identidad única dentro del mundo del vino.
A comienzos de los años 2000, la reconocida familia italiana Antinori se sumó al proyecto, aportando su experiencia y tradición vitivinícola. Desde entonces, la viña ha desarrollado vinos que expresan equilibrio, elegancia y conexión con el entorno.
Uno de sus hitos más importantes es Albis, un vino que combina Cabernet Sauvignon y Carménère, reflejando el carácter del valle y consolidando la presencia de Haras de Pirque en el escenario internacional.
Ubicación: Fundo La Rochuela – Camino Macul s/n, Pirque, Región Metropolitana.
Santa Rita: innovación y legado histórico
Fundada en 1880 por Domingo Fernández Concha, Viña Santa Rita marcó un antes y un después en la industria del vino en Chile. Fue pionera en introducir cepas francesas y en implementar tecnologías avanzadas para la época, elevando los estándares de producción nacional.
A lo largo de su historia, ha mantenido un fuerte enfoque en la calidad e innovación. Desde su incorporación al Grupo Claro en 1980, la viña ha fortalecido su presencia internacional, consolidándose como una de las más importantes del país.
Hoy, Santa Rita combina tradición y modernidad, ofreciendo vinos reconocidos y una experiencia enoturística que conecta historia, patrimonio y cultura.
Ubicación: Camino Padre Hurtado 0695, Alto Jahuel, Buin, Región Metropolitana.
El Principal: vinos de origen y carácter andino
Viña El Principal fue fundada en 1993 con el objetivo de producir vinos de alta gama que reflejen el terroir del Valle del Maipo Andes. Su ubicación, a los pies de la cordillera, permite desarrollar vinos con gran personalidad, marcados por la altura, el clima y la composición de sus suelos.
El proyecto reúne la tradición francesa, representada por el enólogo Jean Paul Valette, y el conocimiento local, dando origen a vinos que destacan por su elegancia y complejidad. Su etiqueta ícono, “El Principal”, lanzada en 1999, fue rápidamente reconocida como un vino ultra premium.
Hoy, la viña continúa consolidando su propuesta, enfocada en la excelencia y en la expresión auténtica del territorio.
Ubicación: G-423, Pirque, Región Metropolitana.
El Valle del Maipo no solo destaca por la calidad de sus vinos, sino también por la diversidad de experiencias que ofrece. Desde viñas históricas hasta proyectos innovadores, este territorio se posiciona como un destino clave para quienes buscan descubrir el vino chileno en su origen. En Hotel Las Majadas contamos con visitas a estas viñas, permitiendo vivir de cerca su historia y tradición.
Recorrer sus viñas es adentrarse en la historia, el paisaje y la identidad de una de las regiones vitivinícolas más importantes del mundo. Una invitación a degustar, aprender y conectar con el vino desde una mirada auténtica, en un entorno único a solo minutos de Santiago. Descubre nuestras visitas y vive una experiencia enoturística inolvidable.
